Trung Đức

Kimbap thuần chay

Nguyên liệu: Gạo tám thơm : 200-300 gram Lá rong biển: 5 lá khô Khoai môn: 200 gram Bơ: 1 trái chín vừa Mè đen: 100 gram Ớt chuông: 1 trái Bắp cải tím: 100 gram Bắp cải trắng: 100 gram Gà chay: 100 gram Các loại gia vị: Bột nêm Loving, dầu mè, sốt […]

Gỏi tàu hũ ky

Nguyên liệu: Lá tàu hũ ky tươi: 100 g Chanh: 2 quả Dưa leo: 1 quả Cà chua: 1 quả Cần tàu: 70 g Ngò rí: 50 g Hành tím: 1 củ Ớt sừng: ½ trái Ớt chỉ thiên: 1 trái Tương xí muội Thái: 5 muỗng canh Nước tương Loving: 5 muỗng canh Đường […]

Cơm chiên cầu vồng

Nguyên liệu: Cải bó xôi (làm màu của cơm chiên): 100 g Bắp non: 50 g Đậu Hà Lan: 50 g Cà rốt: 50 g Nấm đùi gà: 70 g Hạt sen tươi: 20 g Gà chay: 70 g Tôm chay: 70 g Gạo tơi: 200 g Gia vị thuần chay: Nước chấm Loving, nước […]

15/06/2023
By Trung Đức
Tin tức

Ăn chay có uống sữa được không?

Nhiều người cho rằng ăn chay sẽ bị thiếu canxi và cần uống thêm sữa bò để bổ sung thêm lượng canxi bị thiếu hụt. Nhưng sữa bò có thật sự tốt như đa số mọi người thường nghĩ không? Lý do sức khỏe Tiêu thụ các sản phẩm từ sữa khiến bạn có nguy […]

15/06/2023
By Trung Đức
Kinh nghiệm

Đạm lấy từ đâu? Ăn thuần thực vật dư đạm, tại sao không?

Đạm (protein) là một vi chất quan trọng, cần thiết hàng đầu trong hoạt động trao đổi chất của cơ thể. Vậy nên, khi nhắc đến ăn chay hay chế độ ăn thuần thực vật, nhiều người không khỏi băn khoăn làm thế nào để đạt đủ protein trong chế độ ăn hàng ngày. Có […]