Xanh - Sạch - Thuần chay ♡ Loving tự hào là thương hiệu Thuần Chay hàng đầu của Việt Nam
Giỏ hàng: 0 - 0

7 Công Thức Đơn Giản Cho Người Mới Bắt Đầu

Bắt đầu chế độ ăn thuần chay không cần phải phức tạp. Dưới đây là 7 công thức thuần chay đơn giản, ngon miệng và giàu dinh dưỡng để bạn có thể thử ngay tại nhà. Những món ăn này sẽ giúp bạn làm quen với lối sống mới một cách dễ dàng và thú vị.

1. Sinh Tố Xanh

Nguyên liệu:

  • 1 quả chuối
  • 1/2 quả bơ
  • 1 nắm rau cải bó xôi
  • 1/2 cốc sữa hạnh nhân
  • 1 thìa hạt chia

Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Đổ ra ly và thưởng thức vào bữa sáng hoặc bất kỳ lúc nào trong ngày.

2. Salad Đậu Gà và Quinoa

Nguyên liệu:

  • 1/2 cốc quinoa đã nấu chín
  • 1/2 cốc đậu gà
  • 1/2 quả bơ, thái nhỏ
  • 1/2 quả cà chua, thái nhỏ
  • 1 ít rau thơm (mùi tây hoặc húng quế)
  • Nước cốt chanh và dầu ô liu

Cách làm: Trộn quinoa, đậu gà, bơ và cà chua vào một tô lớn. Thêm rau thơm, nước cốt chanh và dầu ô liu, trộn đều. Salad này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa.

3. Đậu Hũ Xào Rau Củ

Nguyên liệu:

  • 200g đậu hũ, cắt miếng
  • 1 củ cà rốt, thái sợi
  • 1/2 quả ớt chuông, thái sợi
  • 1 nắm bông cải xanh
  • Xì dầu và dầu mè

Cách làm: Xào đậu hũ với dầu mè cho đến khi vàng đều. Thêm cà rốt, ớt chuông và bông cải xanh, xào chung. Nêm xì dầu theo khẩu vị. Món này ngon nhất khi ăn kèm cơm.

4. Cháo Yến Mạch

Nguyên liệu:

  • 1/2 cốc yến mạch
  • 1 cốc sữa hạnh nhân
  • 1 nắm hạt hạnh nhân
  • 1 ít quả mọng (dâu tây, việt quất)

Cách làm: Nấu yến mạch với sữa hạnh nhân trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại. Thêm hạnh nhân và quả mọng. Đây là một bữa sáng hoàn hảo và giàu dinh dưỡng.

5. Bánh Mì Kẹp Rau Củ

Nguyên liệu:

  • 2 lát bánh mì nguyên cám
  • 1/2 quả bơ, dằm nhuyễn
  • 1/2 quả cà chua, thái lát
  • 1 ít rau xà lách
  • 1 ít húng quế

Cách làm: Phết bơ dằm lên bánh mì. Đặt cà chua, rau xà lách và húng quế lên trên. Kẹp lại và thưởng thức. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc ăn nhẹ.

6. Cà Ri Đậu Lăng

Nguyên liệu:

  • 1 cốc đậu lăng đỏ
  • 1 củ hành tây, băm nhỏ
  • 1 quả cà chua, băm nhỏ
  • 1 thìa bột cà ri
  • 1 cốc nước cốt dừa
  • Rau mùi để trang trí

Cách làm: Xào hành tây và cà chua cho đến khi mềm. Thêm bột cà ri và đậu lăng, đảo đều. Đổ nước cốt dừa vào, nấu đến khi đậu lăng chín mềm. Trang trí với rau mùi và ăn kèm cơm.

7. Bánh Mì Nướng Bơ và Cà Chua

Nguyên liệu:

  • 2 lát bánh mì nguyên cám
  • 1/2 quả bơ, thái lát
  • 1/2 quả cà chua, thái lát

Cách làm: Nướng bánh mì đến khi giòn. Đặt lát bơ và cà chua lên bánh mì. Thêm chút muối và tiêu nếu thích. Đây là một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ dễ làm và ngon miệng.

Những công thức trên không chỉ đơn giản và dễ thực hiện mà còn rất ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy thử ngay để bắt đầu hành trình thuần chay của bạn!

Leave A Comment

Giỏ hàng

No products in the cart.

Create your account